Buffets chauds et froids
Buffet #5 : 15.95 $ par personne / per person - pour 50 personnes et plus / for 50 or more people
- Choix d’un (1) : / Choice of one (1)
- Poulet à la King sur vol-au-vent / Chicken à la King
- Bœuf Bourguignon / Beef Bourguignon
- Pommes de terre en purée et légumes frais / Mashed potatoes and Fresh Vegetables
- Hors-d’œuvre
- 4 Salades / 4 Salads
- Fromage / Cheese
- Crudités avec trempette / Veggies and Dip
- Petits pains et beurre / Buns and Butter
- Pudding chômeur ou gâteau carotte maison
- Café, Thé / Coffee, Tea
Buffet #6 - 17.95 $ par personne / per person - pour 60 personnes et plus / for 60 or more people
- Choix de deux (2) / Choice of two (2)
- Casserole de fruits de mer / Sea Food Casserole
- Bœuf Bourguignon / Beef Bourguignon
- Poulet à la crème / Creamed Chicken
- Pommes de terre en purée et légumes frais / Mashed Potatoes and Fresh Vegetables
- 4 Salades / 4 Salads
- Viandes froides assorties / Assorted Cold Cuts
- Mousse de jambon et craquelin / Ham Mousse and Crackers
- Hors-d'œuvre
- Crudités et trempette / Veggies and Dip
- Fromage / Cheese
- Petits pains et beurre / Buns and Butter
- Desserts / Desserts
- Café, Thé / Coffee, Tea
Buffet #7 : 19.95 $ par personne / per person - pour 60 personnes et plus / for 60 or more people
- Fesse de bœuf et sauce de bœuf / Hip of Beef
- Poulet à la King servi sur vol-au-vent / Chicken à la King served on Patty Shell
- Pommes de terre en purée et légumes froids / Mashed potatoes and Fresh Vegetables
- 4 Salades - 4 Salads
- Viandes froides assorties / Assorted Cold Cuts
- Hors-d'œuvre
- Œufs farcis / Deviled Eggs
- Fromage / Cheese
- Petits pains et beurre / Buns and Butter
- Desserts / Desserts
- Café, Thé / Coffee, Tea
Buffet #8 - 21 $ par personne / per person - pour 80 personnes ou plus / for 80 or more people
- Fesse de bœuf, moutarde forte & raifort / Hip of Beef, Hot Mustard and Horseradish
- Sauce de bœuf / Beef Gravy
- Casserole de fruits de mer servie sur vol-au-vent / Sea Food Casserole served on Patty Shell
- Poulet à la King servi sur vol-au-vent / Chicken à la King served on Patty Shell
- Pommes de terre en purée / Mashed Potatoes
- Jardinière de légumes / Garden Vegetables
- Viandes froides assorties / Assorted Cold Cuts
- Mousse de jambon et craquelins / Ham Mousse and Crackers
- Pâté de Campagne / Country Pâté
- 4 Salades / 4 Salads
- Hors-d'œuvre
- Œufs farcis / Deviled Eggs
- Fromage / Cheese
- Petits pains et beurre / Buns and Butter
- Desserts / Desserts
- Café ou thé / Coffee or Tea
Buffet #9 - 19.95 $ par personne / per person - pour 80 personnes ou plus / for 80 or more people - Spécial fêtes / Holiday Season special
- Fesse de bœuf, moutarde forte et raifort / Hip of Beef, Hot Mustard and Horseradish
- Pommes de terre en purée / Mashed Potatoes
- Jardinière de légumes / Garden Vegetables
- Tourtière / Meat Pie
- Dinde et sauce / Turkey and gravy
- Ragoût de boulettes de viande/ Meat ball ragout
- Viandes froides assorties / Assorted Cold Cuts
- 4 salades / 4 Salads
- Hors-d'œuvre
- Fromage / Cheese
- Petits pains / Buns and Butter
- Desserts / Desserts
- Café ou thé / Coffee or Tea
Choix de salades pour buffet #5, 6, 7, 8 et 9 / Choice of salads for buffet #5, 6, 7, 8, and 9
- Patates, macaronis, choux, orzo, coquilles, riz, spaghetti / Potatoes, Macaroni, Coleslaw, , Orzo, Shells, Rice, Spaghetti
Autres choix / Other choices (0.75 $ extra par personne / per person)
- Verte, César, Haricots, Penne avec pesto, Fusilli avec olives noires et fromage feta, Brocoli, Grecque, Couscous, Chinoise aux épinards, carottes / Green, Caesar, Green Bean, Penne with pesto, Fusilli with black olives and feta cheese, Broccoli, Greek, Couscous, Chinese with spinach, Carrots.
- Buffets #5, 6, 7, 8, 9 sont servis dans la vaisselle véritable / Buffets #5, 6, 7, 8, 9 are served on dinnerware
- TVH / HST 13%, Frais de service / Service charge: 15%
